Овощи и фрукты требуют аккуратности: важно срезать кожуру тонким слоем, удалить глазки, вырезать повреждённые участки. Кухонный овощной нож Samura HARAKIRI SHR-0011B с коротким лезвием 99 мм создан именно для таких задач — он маневренный и позволяет работать с мелкими плодами.
Незаменим для чистки картофеля, моркови, яблок, груш. Удобен для нарезки небольших овощей в салат или суп. Остриё помогает удалять дефекты. Благодаря малому весу (47 г) нож подходит для длительной работы без утомления.
| Тип | Классические |
|---|---|
| Назначение | Овощной нож |
| Производитель | Samura |
| Серия | Harakiri |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Длина лезвия (мм) | 99 |
| Длина (мм) | 208 |
| Ширина (мм) | 27 |
| Толщина (мм) | 13 |
| Вес нетто (г) | 47 |
| Вес брутто (г) | 97 |